Recette de rôti de bœuf et pommes de terre au four
Recette de rôti de bœuf et pommes de terre au four Un rôti de bœuf juteux avec des pommes de terre croustillantes demande cuisson maîtrisée et repos. Cuisson totale 1h30 : 30 min à 210°C puis 160°C. Arroser toutes les 15 min avec le jus de cuisson. Repos 10 min sous aluminium avant de trancher….
