Peut-on manger du parmesan enceinte ? Le guide complet
Peut-on manger du parmesan enceinte ? Le guide complet Oui, le parmesan est totalement autorisé pendant la grossesse, même au lait cru. Toxoplasmose et listériose : risques nuls pour ce fromage. Le caillé est chauffé entre 50 et 60°C après décaillage. Affinage minimal de 12 mois pour un Parmesan Reggiano. Faible teneur en eau empêche…
